Mislim da nisam jela ljepše gljive sa roštilja,tako su divne sočne baš za poželiti…Količine nisam pisala to će zavisiti od toga koliko vi želite ih peći.
Sastojci:
šampinjoni
maslinovo ulje
začin od sušenog povrća
biber
Način pripreme:
Gljive očistite,ako su sitnije ostavite ih cijele a ako su krupnije možete ih isjeći na pola ili na četvrtine.
Stavite ih u zdjelu,dodajte ulje,biber i začin od sušenog povrća,najbolje je uraditi naveće za ujutro ili ujutro ako roštilj palite poslije podne.
Kad je roštilj raspaljen gljive vadite iz zdjele i samo ih kratko pržite na roštilju ,minutu dvije .U onoj tekućini koja je ostala poslije gljiva ja sam na kratko stavila i izrezane patlidžane pa ih pekla na roštilju i komade lepina pa ih takodje zapekla na roštilju.Uglavnom bilo je jako,jako ukusno.
↧
GLJIVE SA ROŠTILJA
↧